anggur turunkan hipertensi

Konsumsi anggur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki fungsi jantung pada tikus laboratorium. Mitchell Seymour dari Cardioprotein Research Laboratory, University of Michigan, AS, menilai efek dari anggur biasa terhadap tikus dengan hipertensi saat diberi diet bergaram.
Beberapa tikus diberi diet bubuk anggur merah, hijau dan ungu serta diet tinggi garam. Yang lain diberi bubuk anggur dan diet rendah garam. “Bubuk tersebut mengandung nutrisi sama dengan anggur segar,” ujar Seymour, seperti dikutip Reuters.
Setelah 18 minggu, tikus dengan diet anggur, tekanan darahnya rendah, fungsi jantung lebih baik, inflamasi dan tanda kerusakan otot jantung lebih sedikit dibandingkan tikus yang diberi garam tanpa anggur.
Dr. Steven Bolling dari University of Michigan, menambahkan bahwa flavonoid yang dijumpai dalam anggur memiliki efek terhadap tekanan darah. Dalam studi lain, flavonoid menunjukkan manfaat bagi jantung. Porsi yang dianjurkan bagi manusia 15 butir sehari.